27.5.2010, Nacht des Genusses Landesinnung der Lebensmittelgewerbe / Salzburg
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Ingo Halbrainer
ID: 62718
Beschreibung: 27.5.2010, Nacht des Genusses Landesinnung der Lebensmittelgewerbe / Salzburg
So lautete der Tenor der zahlreichen teilnehmenden Betriebe an der „Nacht des Genusses“ der Landesinnung der Salzburger Lebensmittelgewerbe. Tausende Salzburger stürmten die Konditoreien, Bäckereien, Fleischereien oder Molkereien im gesamten Bundesland. Nicht nur die Besucher, sondern auch die Firmenchefs und Mitarbeiter waren mit großer Begeisterung dabei, war es doch gerade für sie ein Erlebnis, den Besuchern die Abläufe in der Produktion zu präsentieren.
Es galt zahlreiche Fragen zu beantworten, die eine große Palette umfassten und von der Rohstoffbeschaffung über die Ausbildung der jeweiligen Gewerbe bis hin zur Zubereitung von Sauerteig, Pralinés oder Leberkäse reichten.
Für die Gäste hatten die Betriebe Spezialitäten des Hauses, Kostproben und Schmankerl bereitgestellt. Für einige Unternehmen war es eine Premiere, die eigenen Produktionsstätten einer breiten Öffentlichkeit vorzustellen. Der große Zuspruch seitens der Besucher bestätigte sie dabei, sich bei dieser Aktion engagiert zu haben.
# Foto Source: http://CTS-PHOTO.COM (TransferID:75778 / CollectionID:none )
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